Dieser Pet Nat vom grauen Burgunder überrascht nicht nur mit seiner Farbe, auch seine Aromatik ist ein Spektakel von fruchtiger Grapefruit und Aprikose über karamellige Noten bis hin zu den  feinen hefig mostigen Noten die es beim üblichen Schaumwein durch das dekorgieren nicht gibt. Etwas ganz besonderes zu Anlässen, als Aperetif oder als Begleitung zu Desserts oder Vorspeisen.